もちつきでーす(2) 2017年12月28日(木)2017年12月28日(木) 葡萄浪漫館 杵つきっても、人力じゃないので見守るのみ。 で、つき上がってからが大わらわなのです。 ここは手作業・・・ これを仕上げていきます できあがり、右は豆もち もち米があればお持ちいただいています。なければ、浪漫館で用意しています。 入れ物(バンジュウとかモロブタとかいうやつ)もできるだけ、お家のものを持ってきてもらっています。 最近は木製のものが、少なくなっていますね。
もちつきでーす 2017年12月28日(木)2017年12月28日(木) 葡萄浪漫館 お正月用のお餅つき。昨日からとりかかっていて、今日がピーク。 もち米、洗って水に浸す たくさんのご注文ありがとうございます 蒸篭(セイロ)で蒸し器にかけます 杵つきです お客様持ち込みのお米は、他人のものと混ざらないよう、気をつけています。 同じもち米でも、それぞれ個性があるもんですね。